Začni tím, co ti skutečně chutná
Ryba, polévka a místní jehněčí jsou přirozenou součástí faerské kuchyně. Fermentované speciality označované ræst mají výraznou chuť; pokud je chceš poznat, objednej menší porci a nech si vysvětlit způsob přípravy. Není nutné z každého jídla dělat ochutnávkovou zkoušku. V Tórshavnu můžeš spojit oběd s procházkou po přístavu, zatímco při výletu do vesnic se vyplatí ověřit otevírací dobu předem.
Svačina není náhradou plánování
Na túru si připrav vodu, jídlo a něco navíc pro zdržení. Nečekej stánek u každého vyhlídkového bodu. Pokud vaříš, zkontroluj vybavení kuchyně u ubytování a první nákup si naplánuj po příletu. U alergií se ptej na konkrétní jídlo; rybí vývar nebo mléčné výrobky nemusí být z názvu patrné. Na placenou večeři si nech rezervaci, pokud je hlavní součástí programu; kapacita malé restaurace není srovnatelná s velkým evropským městem.