Průvodce · KambodžaČtení na 1 min
Amok, lok lak nebo nudlová snídaně kuy teav jsou dobré výchozí body. Amok se běžně spojuje s rybou a kokosovou složkou, konkrétní provedení se ale liší podle podniku. U lok laku se ptej na druh masa a přílohu. Při delší cestě si dej i obyčejnou snídani, ne jen stejnou dvojici jídel z turistického jídelního lístku.
Na trhu vybírej stánek podle čistoty, čerstvé přípravy a toho, co právě vaří. Alergie vysvětli před objednáním: rybí omáčka, krevetové složky nebo ořechy nemusí být vidět. U větší večeře zkontroluj nápoje, servis a případné daně v menu. Restaurace a jídelní oblasti u měst uvádíme jako tipy k vlastnímu výběru, ne jako osobně vyzkoušenou garanci.