Jídlo a restaurace

Co místního ochutnat

Cachupa se podává v různých masových a rybích úpravách. Potvrď konečné složení; nabídka v hlavním městě není jednotná kuchyně všech ostrovů.

Cachupa se připravuje z kukuřice, luštěnin a dalších příloh; vydatnější varianty mohou obsahovat maso nebo rybu. Nabídka se mezi domácnostmi a ostrovy liší. Potvrď druh ryby, maso, alergeny i čerstvost, ne pouze název jídla.

Jídlo během městského dne

Plán pro oblast Santiago si rozděl na návštěvu, oběd a odpočinek. Plateau může být výchozí bod programu; podnik vyber podle skutečné trasy a dnešního menu, ať kvůli jednomu jídlu nepřejíždíš celé město.

Pro první ochutnávku stačí jedna místní specialita. Nabídku menší jídelny nebo tržiště posuď podle složení, čerstvosti, hygieny a ceny. Fotografie ukazuje podobu pokrmu, nikoli porci konkrétní restaurace.

Objednávání a placení

Před objednáním zjisti velikost porce a zda cena zahrnuje přílohu, nápoj nebo servis. U jídla na váhu ověř cenu za uvedenou jednotku. Při sdílení se zeptej, zda se účtuje za osobu nebo za celý pokrm.

Alergie a večerní návrat

Hlavní jazyk: portugalština a kapverdská kreolština. Připrav si srozumitelné vysvětlení alergie a nech si potvrdit suroviny i způsob přípravy. Vývar, omáčka nebo společný olej mohou obsahovat něco, co název jídla neprozradí.

RAI slouží Santiagu. SID na Salu není letiště pro Praiu; mezio­strovní spoj rezervuj samostatně.